大阪は堺の町外れに、
たいそう美味しいものに
目のない商人がおりました。
その商人の名は
「芋又」こと芋田屋又三郎。
彼の大のお気に入り食材は、
しっとり・ねっとりした独特の
「うまみ」で多くの人を魅了している
種子島・安納地区で作られた
「安納芋」。
このお芋をもっと
美味しく食べてみたい。
それを大阪・堺で伝えたい!
そんな想いで考案されたのが
芋田屋又三郎の大学芋。
本来のうまみを引き出し、
飽きのこない「あまから飴」を
しっかりと絡めて仕上げました。
同じく種子島から堺に鉄炮を伝えた
「鉄炮又」こと橘屋又三郎とは、
実は関係あるとかないとか…
お品物
LINEUP
※ご注文より1週間~2週間での発送となります※
飴の「ガリンッ」、
芋の「ネトッ」、
そして胡麻の「ジャリッ」の
トリプル食感がやみつきになる逸品。
「蜜芋」と呼ばれる大阪・堺産安納芋を、
皮を少し残し、丁寧にカットしてから、
揚げることでうまみを凝縮。
仕上げに、芋田屋特製のあまから飴を
贅沢に二度絡めしております。
冷凍にてお届けいたします。
自然解凍でお楽しみください。
又三郎あめいも 箱入
ゴマ入り
容量 600g (150g☓4袋)
飴の「ガリンッ」
芋の「ネトッ」
そして胡麻の「ジャリッ」の
トリプル食感がやみつきになる逸品。
芋田屋又三郎の看板商品です。
¥3,000–
(内税 送料別)
容量250g(1個)
とっても大きな
バタースイートポテトです。
バター香る滑らかな触感、
生クリーム、卵黄で濃厚なコクを。
そのままでも、
バター飴ソースをかけても
両方美味しいスイートポテト。
そうです。
これ美味しいやつです。
¥1,500–
(内税 送料別)
あめいもぷりん
安納芋増量で再販!
安納芋、生クリーム、卵の
とってもリッチな ぽってりプリンに
芋田屋特製あめを乗せました
4個入~(内容量 1個 100g)
¥1,800~
(内税 送料別)
安納芋の
バスクチーズケーキ
複数のチーズ、生クリーム、卵の濃厚な
コクと風味に お芋の旨味、甘味がプラス
より一層ねっとりしっとりの食感に。
¥2,000~
(内税 送料別)
芋田屋のちょっとした お土産セット
又三郎あめいも
いもかわちっぷす
あめいもぷりん
安納芋の大きな大きなバタースイートポテト
又三郎くん保冷バッグ
5種類楽しんで頂けるセットです。
お遣い物、自分へのご褒美に、お土産に
いかがですか?
¥4,500~
(内税 送料別)
SHOP ITEM
[店舗販売限定 商品]
お知らせ
INFORMATION
MEDIA
- 文化放送 くにまるジャパン極
- TNC(福岡) ももち浜ストア
- MBS 水野真紀の魔法のレストラン
- 関西テレビ放送 よーいドン
- 朝日新聞
PROFILE
松永 香織 Matsunaga Kaori
初めまして、芋田屋です。
毎日に少しだけわくわくを。
おいもが好きすぎて おいも雑貨屋さんから、
大学イモ屋さんになってしまいました。
大学では芸術を学び、その後料理の仕事をして参りました。
料理、パン、お菓子にどっぷりと関わってきました。
地元で愛される飽きのこないおやつ
ときどき、無性に食べたくなるおやつ
そんなおやつの専門店が作りたくて。
材料にこだわり、製法にこだわり、そして味、食感にこだわり。
お客様に喜びと驚きと美味しさをお届けすべく
研究に研究を重ね続けております!
たどり着いたのが、又三郎あめいもでございます。
お醤油とごまが香ばしい飴がたっぷり、
虜になっちゃう濃厚とろとろおイモ。
芋田屋がひとつひとつ心を込めて、丁寧にお作りした大学イモです。